内蒙古展团：四载同行，“蒙字号”从草原走向大湾区｜食博会十年同行者⑬

再过不久，食博会的展馆里将迎来一片带着草原气息的展区——飘香的牛肉干、醇厚的奶制品、热气腾腾的羊杂汤，又将吸引来往客商驻足品尝。这里是内蒙古展团，自第7届食博会起正式亮相，至今已连续参展四届。

对于这片展区而言，四年不算太长，却足以让“蒙字号”品牌从草原走向更广阔的舞台。

2024年，兴安盟内蒙古天牧臻肉业与深圳一家公司达成3000万元订单；鄂尔多斯市内蒙古雁留香食品与浙江百珍堂食品签下年销羊汤300万元合同；内蒙古牧之源农牧业投资与广州老行尊公司形成2000万元意向合作；去年，“原味乌兰察布”授权企业与广州采购商达成600万元意向签约。

这些数字背后，是内蒙古企业从“参展展示”到“落地拓市”的实质性突破。

四年来，宇航人、兰格格、神驼乳业、广发草原等本土骨干企业知名度大幅攀升，多款特色产品斩获展会人气展品殊荣，成为食博会上亮眼的“草原名片”。

从第7届起，内蒙古自治区农牧厅统一组团参展，统一设计展区、统一筛选企业、统一组织推介。四年间，统一参展的精细化、专业化程度持续升级——到本届食博会，更是结合前几届经验，针对预制菜市场需求精准选品、按重点品类分区布局，让“抱团发展”的优势发挥到极致。

除了龙头企业，往届参展中，一些主打肉苁蓉深加工、传统奶食、荞麦杂粮速食等小众产品的企业首次随团参展。它们没有当场签下大单，但通过现场品鉴、产品讲解，精准捕捉到市场需求信号，结识了全国预制菜行业的同行，更让外地经销商记住了这些来自内蒙古的特色产品。对它们而言，这份关乎长远发展的成长与沉淀，远比一时的订单更具价值。

而内蒙古展团之所以愿意连续四年赴约，正是因为食博会直击企业需求——精准高效的产销对接、专业前沿的行业引领、多元的品牌展示平台，让无论龙头企业还是中小微特色企业，都能在这里获得平等的展示机会，以低成本实现品牌曝光，迈出从区域品牌向全国品牌跨越的关键一步。

本次食博会，内蒙古展团延续“统一组织、精准选品、突出特色”的原则，组织50余家优质企业参展，重点聚焦牛羊肉、乳制品、粮油等核心品类。

在牛羊肉方面，内蒙古是全国唯一牛羊肉产量双超百万吨的省份。本次展会，将展出牛羊肉、牛肉干、烤羊腿、羊杂小吃、烧麦等特色产品。

在乳制品方面，内蒙古牛奶产量全国第一，全国人民每喝6杯牛奶，就有一杯多来自内蒙古。阿拉善拥有得天独厚的双峰驼养殖资源，享有“中国骆驼之乡”“中国驼奶之乡”的美誉。本次展会也带来了酸奶、有机纯驼奶粉、奶酪等特色产品。

在杂粮方面，内蒙古的自然地理条件造就了荞麦、燕麦的优质品质，杂粮预制速食适配早餐、简餐等场景，与商超、社区团购等渠道的合作适配性极高，本次展会有多家杂粮企业参展。此外，还有黄芪、肉苁蓉、黑木耳等特色产品亮相。

站在食博会十周年的节点上，内蒙古展团对未来满怀期待：让“蒙字号”品牌焕发更强劲的全国影响力，推动产业从“规模扩张”向“质量提升”转变，让更多“蒙字号”产品走出草原、走向世界。而食博会的号召力，将是他们每年赴约的理由。