中美共筑可持续韧性大豆产业链

作为全球首个以供应链合作为主题的国家级展会，链博会已成为链接全球产业、促进国际合作的重要平台。今年将是美国大豆出口协会（USSEC）第四次参展。近日，美国大豆出口协会首席执行官苏健（Jim Sutter）接受《中国贸易报》专访，分享参展初衷、供应链展示亮点、合作成果及对中美大豆贸易与产业链展望。

《中国贸易报》：美国大豆出口协会今年是第四次参加链博会，期待参加本届链博会有怎样的收获？

苏健：美国大豆出口协会自2023年首届链博会开始参展，今年是连续第四次参加，将继续亮相“绿色农业链”展区。链博会作为全球首个以供应链合作为主题的国家级展会，为促进大豆产业上下游连接提供宝贵平台，为国际合作创造重要价值。作为以提供解决方案为导向的大豆产业长期合作伙伴，我们期待今年能够与更多上下游参与者沟通交流，共同探讨针对不同动态、满足各类需求的可持续方案，继续推动互利共赢的大豆贸易合作。

得益于美国大豆农民可持续的生产方式、机械化生产和精准农业实践，美国大豆的碳足迹在全球处于最低水平。Blonk咨询公司Agri-footprint数据库的测量结果显示，美国大豆的碳足迹低于其他国家种植的大豆。另外，美国大豆还借助“美国大豆可持续保障计划（SSAP）”来验证美国大豆农场践行可持续的大豆生产。

《中国贸易报》：美国大豆出口协会在第四届链博会上将突出哪些涉及供应链方面的展示亮点，或参与哪些活动？

苏健：美国大豆出口协会将继续以数字化交互方式展示美国大豆“从农场到餐桌”的全价值链条，包括可持续种植、流通运输、下游应用等环节。今年将新增大豆加工食品及饲料产品展示区，更好展示美国大豆在人类食品以及动物饲料领域的广泛应用，凸显大豆在农食价值链中的重要地位。

今年展会期间，美国大豆出口协会将与中国贸促会、中国银行共同主办“超越想象的美国大豆：可持续·高效率—推动构建可持续且具有韧性的美中大豆供应链”研讨会，探讨大豆供应链与贸易合作、可持续与低碳转型等议题。另外，我们还将参加由中国贸促会举办的绿色农业论坛并参与圆桌讨论。

《中国贸易报》：不久前美国总统访华，中美经贸关系稳步发展。您对中美大豆贸易规模及产业链合作有怎样的期待？

苏健：中国是全球重要的农产品生产国和进口国，也是美国大豆的第一大出口市场。从长远来看，我们对中美大豆贸易的未来持乐观态度。中美大豆贸易关系并不只是单纯的商业贸易，而是建立在相互尊重、长期合作和共同愿景的坚实基础之上。双方长达四十余年的长期合作关系，为彼此带来了互利共赢的成果。我们期待中美大豆产业链能够继续携手加强合作。

未来，我们期望将双方的合作伙伴关系拓展至新的领域：在大豆产业链方面，高附加值产品和创新应用展现出强劲的发展势头。中国消费者对更营养、更高蛋白食品需求的不断增长，我们能够供应各类优质大豆原料——从豆油、豆粕到应用于食品加工的特种大豆蛋白。多年来，我们与全球食品加工商紧密合作，致力于改进豆腐、豆奶及其他豆制品的加工技术。我们将持续分享专业知识，以支持中国不断升级的消费需求。除传统的食品和饲料用途外，大豆正在被应用于前沿的工业领域，包括生物基塑料、黏合剂、润滑油、轮胎、鞋履、涂料、阻燃剂乃至可持续建筑材料等。这些创新应用与中国推动绿色制造和循环经济发展目标高度契合，这也意味着中美双方在作物研究、动物营养、食品安全以及可持续供应链发展等领域可以开展更广泛的合作。