创办15年以来，峰会促进了中国与东盟携手合作，历经三个阶段

第一阶段：2004年至2010年，务实推动阶段。峰会的主要任务是推动相关协议的签署，促进中国与东盟工商界开展贸易与投资合作。2004年，首届峰会成功举办，永久落户南宁。同年，中国—东盟自由贸易区早期收获计划实施，《货物贸易协议》和《争端解决机制协议》签署。2009年，《中国—东盟自由贸易区投资协议》签署。同年，在峰会框架下创办东盟国家领导人与中国企业CEO圆桌对话会。2010年，中国—东盟自由贸易区正式全面启动。

第二阶段：2010年至2017年10月，稳固发展阶段。峰会的主要任务是围绕中国—东盟自贸区展望、互联互通、产业合作、海上丝绸之路、海洋合作、旅游合作、中国—东盟命运共同体等展开对话与交流，从更高层次、更高水平上推动中国与东盟的经贸合作。中国政府将峰会与博鳌亚洲论坛、达沃斯论坛并列为“国家层面举办的重点涉外论坛和展会”，从2014年开始每年举办一次，近10年来每年保持一位政治局常委出席，形成了固定的高层对话机制。2015年，中国—东盟自由贸易区升级版正式签署。

第三阶段：2017年10月党的十九大至今，峰会进入转型升级新时代。2017年中国和东盟贸易额达到5148.2亿美元，是2003年的6.6倍。2018年上半年，中国对东盟出口增长了11%，高出全国出口增速，中国从东盟进口增长了20%。峰会还推动了双方投资快速增长，双边投资累计达到2000亿美元。中国在东盟设立直接投资企业4000多家，雇佣当地员工30多万人，有利地促进了当地的经济发展。