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    10月21日，中国（江苏）国际餐饮博览会在南京国展中心开幕。本届博览会以“健康美食好生活、消费升级新模式”为主题，由主题展览、技能竞赛、行业峰会、产业对接、大师表演等板块组成，集中展示旅游餐饮业发展成果、绿色食品、国际面食文化、中华名小吃、老字号特色美食。期间，餐博会开展中国青年名厨大赛、创新菜烹饪技术比赛、团膳快餐大赛、红烧肉美食达人PK赛等多场技能大赛，参赛人员达1000人，同时举办中国烹饪大师表演会和洋眼看江苏美食体验行活动，让江苏市民和外国友人现场学做中国菜。

    图为餐博会现场，青年厨师比试雕刻技法。

    中新社发  王路宪  摄