橄榄油新国标拟建立 西王承办新标准修订研讨会

    日前，由全国粮油标准化技术委员会油料及油脂技术工作组主办、山东西王食品有限公司承办的橄榄油感官系列6项行业标准研讨会在西王集团举行，此举旨在制定橄榄油感官系列国家标准，从而推动橄榄油产业的发展。

    近年来，橄榄油因“独特的口味、丰富的营养和防治心脑血管疾病”等诸多优点，成为国内食用油市场上的一支新生力量。然而，国内对于各单品食用植物油的评价标准主要是国标，但国际上较为先进的评价方法则为感官评价法。因此，制定橄榄油感官评价方法及标准，有利于与国际市场接轨，对改变我国无油脂感官评价标准这一薄弱环节，促进橄榄油行业的健康发展具有重要意义。

    作为此次研讨会的承办方，西王食品负责人表示：“西王一直致力于民族品牌的建设。橄榄油感官评价标准的建立，将全面推动橄榄油的品质界定和质量安全的控制，西王也将积极响应和配合，加强人员培训，培养一批高水平的油脂评价师队伍，为国内橄榄油行业的发展添砖加瓦。”

    事实上，值此研讨会召开之际，哈恩橄榄油的市场布局也全面铺开。据了解，在成功推出西王玉米胚芽油、西王橄榄玉米油等高端健康油种的基础上，西王也积极布局橄榄油领域，推出了哈恩特级初榨橄榄油，以全面打造“中国高端食用油第一品牌”。

    “未来，西王希望与行业伙伴一起，为中国食用油行业的发展贡献自己的力量，推动我国食用油的生产与流通向更健康、更安全的方向迈进。”西王食品负责人同时表示。

    （雪真）