“十三五”规划促发展企业责任挂心上

    本报讯  近日，今麦郎日清食品有限公司董事长范现国做客新华会客厅时就响应“十三五”规划，做了一系列的论述。

    在中央“十三五”规划建议中提到要促进城乡区域协调发展，共同建设小康社会。范现国谈道：“‘小康不小康，关键看老乡’，‘十三五’规划建议提到全面建成小康社会，也就是让每一个农村都能实现小康社会，共享经济建设的成果，这一点我的印象最深。”

    作为今麦郎的掌门人，范现国特别关注农产品表述中的两点：一是藏粮于地，另一个是藏粮于技。

    范现国认为，农业的发展离不开耕地和粮仓，也离不开先进的农业技术。今麦郎一直都很重视粮食问题，经过多年的发展，今麦郎已经形成了百万亩的优质麦基地。不仅能够供应自身企业的原材料，还可以制成面粉出售。从很大一个方面来说，是促进了农业和农村的发展。

    “十三五”规划建议中提到“实施食品安全战略，形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系，让人民群众吃得放心。”这一点切实关注到了人民群众的心头大事，吃的放心，才能从源头上保证健康。就此，范现国董事长提到了三点今麦郎保证食品安全的策略。

    一是确保原材料的安全。今麦郎为了确保原材料的质量和安全，从农田耕种到小麦处理，每一步都有专门的人员进行监管，做到了原料的安全。二是用科技确保安全。今麦郎为了食品安全建立了一个食品研究所，拥有先进的化验仪器。在自身装备的自动化方面，今麦郎也有了很大提升，包括实现信息化的三级平台，24小时进行实时监控，达到可追溯的目标等。三是始终用心做好每一包面。食品行业关系每个消费者的健康，食品企业必须重视企业责任。

    “十三五”规划建议中还提到了加快创新发展、实施“互联网+”行动计划。

    今麦郎一直坚持不断创新，从原来口味的创新，到现在颠覆传统产品的创新。今麦郎经过3年的研究，推出了“老爸厨房”一菜一面，颠覆了原来方便面传统的加工方式，经过航空产品真空干燥的FD冻干技术，原汁原味还原厨房味道。同时，该款产品走了互联网路上，通过网络渠道进行销售，更关注消费者。

    另外，范现国提到：随着老年人的增多，社会上一个消费阶层转入老年群体的比例在提高，企业为了适应形势的变化，就得根据市场变化来不断满足市场的需求，这就要研究如何增加更多更适合老年人的产品。比如，做一些适合老年人的蔬菜，对老年人更加营养、健康的辅料和汤头。

    （王娜）