聚焦农村市场 太太乐乡厨争霸赛火热进行中

    本报讯  遇到男婚女嫁、房子上梁、孩子满月之类的大事，在乡村总要置办酒席，会做菜的人就常被请去主理宴席，乡厨应运而生。

    今年4月1日起，由上海太太乐食品有限公司联合中国烹饪协会举办的“全国首届乡厨——农家乐厨艺争霸赛”在全国各地火爆开展，此次比赛成为乡厨们的盛大节日，公共微信平台吸引了4万多粉丝关注，报名乡厨人数接近2万人，网络总投票超100万。经过海选和层层选拔，优秀选手将进京参加总决赛，最终决出10名全国明星乡厨。本次争霸赛评委会由高规格的9位烹饪大师组成，中国烹饪协会副会长高炳义担任裁判长。

    太太乐总经理荣耀中表示，“过去，乡厨这份职业被很多人忽视了，一把菜刀走天下。如今乡厨队伍越来越年轻化，手艺也堪比城里酒店大厨，这次比赛就是给他们提供一个展示手艺的平台。”早在2007年，太太乐就关注到日渐富裕的农村市场，全力开拓全国1680个有潜力的县级市场。根据消费人群结构变化，今年太太乐把中国市场分成三大群体：4亿大妈、4亿网民、4亿农民。而乡厨就是代表农村消费市场的经典角色之一，太太乐聚焦乡厨就是聚焦农村市场。

    “相信凭借各具特色的烹饪食材和全国乡厨不断提升的烹饪技巧，以及太太乐品质一流、独具鲜香的各类调味品，全国农民兄弟们的口福一定会越来越好，生活也一定会更美好！”对此太太乐总经理荣耀中信心满满。 

    （李潇）