欣和企业获IUFoST“主席特别奖”

    “这样的工艺、这样的产品，欧洲准备用5年的时间去研究，许多科研机构和企业用大量的资金去研究，而欣和却没有向国家要一分钱就默默做到了！”这曾是中国食品科技学会理事长孟素荷在欣和遵循自然原酿酱油品鉴会上发出的感叹。而就在刚刚结束的主题为“让科研释放威力”2014年世界食品科技大会上，凭借领先的技术研发实力和产品创新理念，欣和企业再次征服世界食品领域的专家学者，成为这一国际盛会上唯一获得“主席特别奖”的企业。有专家指出，此次欣和在国际行业舞台传来“中国好声音”，源自欣和20年来对品质的不懈追求和强化创新驱动生产力、深耕科研的坚持，这或将带动国际领域对中国食品企业综合实力眼光转变的新契机。

    科技护航中国味道  保障品质用心出品

    在国外食品行业媒体报道中记者看到这样一段文字：“从2012年欣和葱伴侣6月香原酿酱获得世界食品科技大会‘IUFoST食品工业大奖’的殊荣、摘得行业内首金到今年世界食品科技大会上斩获唯一一枚‘主席特别奖’……不得不肯定欣和在科研的创新和品质的坚持，这令全世界食品业同行不得不重新擦亮眼睛，开始审视这匹来自中国的黑马。”

    多年来，欣和坚持原酿理念，将传统酿造工艺与现代科技完美结合，采用世界领先的高盐稀态酿造工艺，用心为消费者酿造健康产品。

    科技带来美好生活  创新力推动生产力

    从1810年罐头的问世到如今的纳米技术、3D食品打印技术，世界食品行业迅猛的发展变化，都是科技创新的杰作。

    作为国内高端调味品的行业先锋，20年来，凭借领先的科研技术和诚恳的企业文化，欣和不断为消费者提供世界级品质的爱心产品。欣和相关负责人告诉记者：“近年来欣和产品在国际市场上卓越，不但葱伴侣6月香原酿酱葱殊荣频传，欣和调味家族还成为第三届亚洲沙滩运动会指定调味品，六月鲜酱油是上海地区消费者首选酱油品牌，欣和企业获得首批全国食品科普教育基地授牌……这些都是科技力量推动企业生产的硕果。”

    （张鑫）