国产常温纯牛奶首获世界食品品质评鉴大会金奖

    本报讯  近日，第五十三届世界食品品质评鉴大会颁奖仪式在法国波尔多市举行。中国知名奶牛养殖和牛奶生产企业——现代牧业（集团）有限公司（以下简称现代牧业）生产的一款常温纯牛奶脱颖而出，摘取了食品类金奖。这是中国首款没有任何添加剂的乳制品获此殊荣。

    在颁奖仪式上，世界食品品质评鉴大会主席约瑟夫·贝斯曼充分肯定了中国食品业的发展和取得的成果，并表示，希望相关企业能够把同样的技术运用到更多其它产品当中。

    “近年来，随着政府对于食品安全的重视和监管力度的加大，中国乳品行业在控制产品质量等方面做出了巨大努力。而今天，中国的一家乳品企业能够获得国际级别食品类金奖，也为整个行业的未来发展增添了信心与动力。”在日前于北京召开的新闻发布会上，现代牧业总裁高丽娜表示，“这个奖项的获得是非常有意义的，它能佐证我们的产品非常优质。我们原奶的指标是优于日本和欧盟这些发达国家的。相信未来，中国乳品行业不会落后于世界上任何一个国家，它一定会为消费者提供全球最好的、最高质量的产品。”

    据了解，作为综合性的食品竞赛，世界食品品质评鉴大会是国际上最权威的比赛，被誉为食品业的诺贝尔奖。近两年来，已有越来越多的中国食品企业参与并获得奖项，为中国在世界食品行业赢得了认可与荣誉。

    （杨颖）