淡水可养金枪鱼品质售价超预期

    近日，日本冈山理科大学将一条用“特殊淡水”培育出的金枪鱼在批发市场成功竞拍，相关人士称“这对于养殖业而言是新的一步”。

    据悉，这是冈山理科大学利用“好适环境水”在内陆培育出的金枪鱼，自2012年9月开始在冈山理科大学的巨型水池中培育。经过1年8个月的时间生长成身长约90厘米、重约15公斤的金枪鱼，结合校名被人们称为“理大金枪鱼”。最终，该金枪鱼以3.19万日元（约合人民币1950元、14.5公斤）的价格被冈山县仓敷市的商户拍走。

    “好适环境水”由冈山理科大学水产增殖学副教授山本俊政开发，在淡水中加入养殖鱼类所需的钾等元素后制成。该水可使养殖户在内陆饲养不易得病且长得快的海鱼。此前已有河豚和鳗鱼顺利出货。

    据冈山市政府市场事业部称，常规养殖的金枪鱼较好品种每公斤约为2000日元，此次竞拍的金枪鱼则达到2200日元，其品质被认可，价格也超出市场售价。

    （伊静）