纯净“水生态”华润怡宝“论剑”中国水周

    “一想到’水生态’这三个字，我的脑海中就想到了很多纯美的东西，现在看不到了。”青年专栏作家潇彧在3月25日的“纯净‘水生态’，我们在行动”高峰论坛上的这句话，说出了当下大多数人内心深处对水生态的真实感受。

    面对日益严重的水生态问题，华润怡宝主办了这场“纯净‘水生态’，我们在行动”高峰论坛，针对国内的水生态现状和未来趋势、水资源保护和建设，饮用水行业的使命和责任等话题展开了热烈讨论。

    广东省微生物研究所所长吴清平指出：“据世界卫生组织统计，人的疾病80%都是水带过来的。解决好水安全的问题，食品安全的问题就解决了八成”。“今后要维护好消费环境，最终还是落在质量安全方面。作为质量安全方面的监控，应该有四个方面可以去考虑，第一是水源地的保护。第二是污染的治理技术。第三是水处理技术。第四是大家关注度很高的质量安全控制技术。”

    中国饮料工业协会副理事长康永璞表示，2014年国务院把食品安全监管放到了新的高度，国家食品药品监督管理总局也把包装饮用水食品监管工作列为今年的重中之重。”从行业来说，一方面是质量安全，一方面是标准法规，另外一个就是公益活动，还有就是规范管理方面，我们和企业一起共同努力，尽到我们的责任”。

    近日，国家卫计委推出“包装饮用水标准征求意见稿”，意见稿重新对包装饮用水、饮用纯净水、自然来源饮用水和其他饮用水进行了定义，并从原料、水质、标签标识以及污染物限度、添加剂等方面均设定了统一的标准。对此，华润怡宝饮料（中国）有限公司公共关系部总经理陈越认为：国家标准的统一将有利于饮用水市场的“纯净”，市场将更加规范，企业将更加严格自律，有利于更好的保障饮水安全，让消费者更加安心消费。并表态华润怡宝将积极践行国家标准，保障饮水安全。

    而与行业高速发展、不断进步的同时，无法回避的就是行业恶疾“水种之争”的存在。陈越在接受记者关于“水种之争”的提问时中肯的表示：“水种之争”正好反映出我们饮用水行业亟需“纯净”的现实，一方面是企业营销过度的一种表现，另一方面也是消费者饮水安全认知不足、市场教育不够或欠完善的体现。人们不要太迷信通过饮用水能获得多少营养或物质，水给人体补充的就是水份，安全和健康就是最重要的。华润怡宝对自己的纯净水产品充满信心。

    对此，吴清平表示赞同。他认为，现在包装饮用水，不论纯净水、矿泉水，还是天然泉水。只要是安全卫生就是非常不错的水。喝水最重要的还是质量安全有保障，对此，一个企业的社会责任感很重要，其次才是技术水平。消费者进行选择时，应该看哪个企业是最有社会责任感的，是值得去信赖的。

    与会嘉宾普遍认为，饮水安全问题的解决不应仅局限于对饮用水产品本身和生产企业质量管控的关注，同时更应该着眼于大自然整体水生态系统的修复和治理，为我们的生活创造一个更为纯净的“水生态”。

    （魏勇）