走,到茶博会找“茶”去!
来源:中国贸易报
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■本报记者 叶灵燕
大家喝着茶,聊着天,气氛轻松而愉快,这里不是茶馆,这里是第十届中国国际茶业博览会(以下简称茶博会)现场。日前,记者在茶博会现场看到,绝大多数茶叶厂商都请来茶艺师,摆起茶具,邀君慢品。在浓茶氛围中,展商与观众喝着聊着就做成了生意。
本届茶博会有近400家茶企参展,并设有茶叶擂台赛、产业论坛、市民品鉴会、纪念茶饼制作、茶艺茶服表演等活动,吸引了众多茶友到展会上找“茶”。
红绿黑黄有好茶
安化黑茶刮起健康“黑旋风”、君山银针“黄金饼”味道至和至醇……记者在展会现场注意到,除传统的红茶、绿茶外,还有黑茶、黄茶,都成为今年茶博会的亮点,红绿黑黄茶共同打造了一场茶叶的盛宴。
一进入展馆,湖南安化黑茶的宣传广告映入眼帘,湖南安化黑茶厂商所在展台位置醒目、展位面积较大,大有要刮起一股健康“黑旋风”之势。记者粗略地观察了一下,安化黑茶的一线品牌如白沙溪、湘益、黑茶园、阿香美等都带来了创新茶品。
“这些黑茶从口感到包装都很适合我们北方消费者,而且有保健功效,我很喜欢,最近几年一直在喝。”观众赵女士边品着黑茶边跟《中国贸易报》记者说道。
据展会现场一位工作人员介绍,湖南安化黑茶一直是茶博会的主力,黄茶的风头也很强劲。据记者观察,湖南岳阳君山银针、四川蒙顶黄芽三地黄茶、安徽霍山黄芽等共同携手,高调亮相今年茶博会。湖南省君山银针茶业有限公司一位不愿具名的工作人员介绍说,上届茶博会上他们的黄茶茶味深得茶友的喜爱,得到了不少忠实粉丝的拥护。
据组委会秘书长孙蔚介绍,本届茶博会,不仅有新研制出来的茶,还有些茶是首次进京。譬如说,有中国“生态文明之父”之称的刘宗超博士通过借鉴“武夷耕作法”,花费将近20年时间进行土壤改良试验种出的最接近原种的大红袍茶,就是首度进京接受北京茶友的品鉴。
今年茶博会上,各类茶品竞争激烈,红茶人气继续升温,绿茶以区域新品抢风头,黑茶强势来袭,黄茶也不甘示弱。总之,今年茶博会上健康、有机等新概念的引入为创新茶品创造了商机。
玻璃陶瓷金属有好壶
一出戏有男女主角,茶博会亦有茶与壶两大主角压台。好马配好鞍,好茶要配好茶具,特别是冲泡茶叶的茶壶更是有“器为茶之父”的说法。可见,想要品好茶就一定要挑对茶具。
今年茶博会可谓是茶多茶香,壶雅壶俊。记者看到,玻璃、陶土、瓷器、漆器、金属等各类茶具将茶博会点缀得相当有文化范儿,真是一片雅心在茶壶,艺不远人,贴近人心,令人叹为观止。
“这些茶具太美了,件件都像艺术品。”四位结伴而来的观众站在宏亿陶瓷展台入口处,低声议论着。随后,这几位观众进入展台,细心鉴赏,认真询问,几乎不放过每件展品。这都是宏亿陶瓷的艺术魅力惹的“祸”。据一位工作人员介绍,宏亿陶瓷结合瓷文化和茶文化,将德化瓷塑的捏、雕、镂、贴等技艺灵活运用,使得茶具独具艺术风格。
无独有偶,浙江龙泉雪拉同瓷业展出的龙泉青瓷茶壶也备受观众瞩目,不大的展台被观众挤得水泄不通。这让浙江龙泉雪拉同瓷业有限公司唐晓英心情较复杂。她说:“有那么多观众喜欢我们的茶具挺好,可这几天不停地给他们讲解也挺累。”
让观众大呼过瘾的是,非常友普茶楼带来了1000多件京城老紫砂一厂的作品。据该茶楼老板高剑飞介绍,这些茶壶都是上过拍卖会和收藏图录的真品。对于紫砂收藏及爱好者来说,如此近距离地接触这些茶壶,无疑是提升自己鉴赏能力的绝佳机会。
在今年茶博会展出的各种茶壶中,馆藏级紫砂壶集中亮相,可谓是亮点中的亮点。本届茶博会举办了由北京紫砂艺术馆带来的“陶冶性灵”主题展览,展览中有难得一见的顾景舟、蒋蓉、汪寅仙等大师的真品,更有一大批有实力青年工艺美术大师的力作。孙蔚说,这些馆藏级紫砂壶集中展示,可以让茶友一次看清整个紫砂收藏的发展脉络、近距离把玩真品,还能与全国各地的众多壶友切磋心得,4天的收获超过4年的摸索。一次能看到如此多的大家真品,茶壶收藏爱好者李仁锦有些激动。他对记者说,紫砂大师的真品价格不菲,且大多在博物馆和私人收藏家手里,像这样能让大家近距离接触的机会非常难得。