大兴安岭野生动植物资源十分丰富
来源:中国贸易报
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■孙光
大兴安岭林区位于我国的最北部,是我国唯一的寒温带气候区,大兴安岭地区岭内海拔300—700米,冬寒夏暖,昼夜温差较大,年平均气温-2.8摄氏度,最低温度-52.3摄氏度,无霜期90-110天,年平均降水量746毫米,属寒温带大陆性季风气候。处于西伯利亚针叶林植物区,林区植物受到大兴安岭东麓和欧亚草原区的影响和渗透,形成许多植物分布相交叠的情况,从而丰富了本区的区域地理成分。自然资源以原始森林为主,有少量的次生林。林中野生动物、植物资源十分丰富,大兴安岭是我国高纬度地区不可多得的野生动植物王国。药用植物黄芪、沙参、党参、平贝、百合、桔梗、灵芝等130多种。红豆、蓝莓、野玫瑰果等浆果,无污染,且营养价值高于一般水果,富有保健作用。
比如,大兴安岭地区代表性野生植物蓝莓,属于杜鹃花科越橘属植物。蓝莓为小浆果,果实呈蓝色,近圆形,果肉细腻,种子极小,甜酸适度,且具有香爽宜人的香气,可鲜食,也可作为食品、饮料、医药等的原料。蓝莓果实中富含水果中常见的多种营养成分,以及花色素苷、类黄酮等抗氧化剂和细菌增长抑制剂,属高氨基酸、高锌、高铁、高铜、高维生素的果品,具有良好的营养保健作用,能够增强视力、消除眼睛疲劳、防止脑神经老化、抗癌、软化血管、增强人体免疫力等,其营养价值远高于苹果、葡萄等水果,堪称“世界水果之王”,是近几年世界发展最为迅速的集营养与保健于一身的第三代果树,风靡当今欧美日等国家和地区。尤其是蓝莓花青素是纯天然的抗衰老营养补充剂,研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂。花青素的抗氧化性能比维生素E高50倍,比维生素C高200倍。它对人体的生物有效性是100%,服用后20分钟内就能在人体血液中检测到。与其他的抗氧化剂不同的是,花青素能通过血脑屏障,直接保护大脑和神经系统。根据美国Tufts大学的分析,在40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中,蓝莓花青素含量排名第一。
大兴安岭地区的蓝莓生长在北纬52度以上、中国北极原始森林中,根部长年生长在永冻土层中,能抵御零下50摄氏度严寒,素有“紫色黄金”之美誉,具有稀缺性与独特性。大兴安岭昼夜温差大,蓝莓结果期太阳光照长,这一独特的气候使得其蓝莓口感好、有机成分含量高,并以纯天然、无污染、高品质等绝对优势著称于世。由此大兴安岭又被誉为“中国野生蓝莓之乡”。
大兴安岭有着这样独特的气候和生长环境,使得大兴安岭野生的植物资源更加宝贵。特别是近年来,地委和行署加大了对野生资源的开发、利用、规划和保护的力度,更使得大兴安岭的野生动植物资源实现了可持续利用和发展。