苏泊尔首创球釜IH电饭煲 烹出香甜米饭

    中国最大的炊具制造商、厨房小家电领导品牌苏泊尔近日全新推出了球釜IH电饭煲。作为国内首款球形内胆电饭煲，此项创新研发产品将通过创新球形厚釜技术，配合IH大火力加热，形成环流大沸腾，让煮出的米饭更透芯、更膨松、更香甜。

    电饭煲是人们日常生活中的必备小家电，许多消费者已经意识到，想要煮出的米饭好吃，电饭煲的内胆是关键。作为业内的“好米饭烹饪专家”，苏泊尔的研发人员通过大量研究发现：米饭要美味，除了在加热过程保证米粒充分翻滚避免夹生外，还要有效控制翻滚程度以防营养流失。此外，研发人员还根据传统铁锅烧出喷香米饭对火候的要求，在进行大量实验之后，成功研发出了能让米饭煮得更加香甜的球釜IH电饭煲。

    根据苏泊尔技术人员介绍，此项令行业瞩目的苏泊尔创新球形厚釜技术，将电饭煲内胆从形状、材质以及加热技术等3方面进行了革命性的创新。首先，内胆的形状，由圆柱形变成了球面，球釜内胆独有62度黄金双对流角，形成环流大沸腾，使米饭达到最佳黄金膨胀比率，让每一粒米都“喝饱”水更饱满“Q弹”；其次，高效聚能技术，让内胆的材质升级为6层厚釜构造，独有高导磁和高聚热性能的精铁层，能够更高效吸收IH大火力，高热量瞬间穿透米芯，激发大米原有香味，彻底释放米饭甘甜；再次，“球釜”厚度升级为3毫米，从而实现多层材质的比例、厚度、重量与均匀热传导之间的平衡，让每一粒米都均匀受热，充分糊化，上中下层米饭都透芯，口感一致。据了解，苏泊尔这项创新“球釜”内胆技术，将全面应用于IH电饭煲和普通智能电饭煲。

    行业资深人士表示，电饭煲在小家电市场是一个成熟品类，市场规模稳步增长，消费者以再次购买为主；而在再次购买的过程中，智能型电饭煲则占有很大的销售比例。根据相关市场调查数据显示，在未来的电饭煲市场中，产品创新、品质升级将成为再次消费的首选因素。专注内胆技术20年的苏泊尔，此次重磅出击的球釜IH电饭煲，将在行业内掀起一场全新的技术革命。苏泊尔公司相关负责人也表示，作为好米饭的烹饪专家，苏泊尔一直致力于内胆技术研发，而此次首创的球釜厚釜技术的全面推出，将进一步巩固苏泊尔在行业20年的领导者地位。未来，苏泊尔将通过不断创新的技术与品质，为消费者提供更智能、更优越的产品，并全面引领行业技术新航向。

    （程城）