建设国际清真食品产业基地

    据统计，2012年，利通区清真食品和穆斯林用品业实现产值67.20亿元、营业收入56.68亿元、增加值21.17亿元、利税3.9亿元，从事清真产业的人员达到102656人，清真产业产品出口量逐年上升。有老百姓说，这一切源于利通区四套班子高屋建瓴、善打硬仗、敢于的作风。

    定目标，见行动。利通区首先着手建设高端清真绿色有机食品生产供应基地。以培育“一村一品”特色产业基地示范村为抓手，以现代农业示范园区为依托，做大产业基地。采取“公司＋农户”、“专业合作社＋农户”、“科技特派员＋农户”等多种形式，为农民创业提供产前、产中、产后全方位服务，引导农民在“做特、做优、做精”上下功夫。预计到2015年，当地优质水稻、小麦的比例将平均达到95%以上，改造提升设施农业园区8个，设施农业基地面积达到10万亩，特色产业示范村达到15个。积极引进和建设一批规模大、技术新、市场竞争力强、带动作用大的农产品加工企业，做强龙头企业，把农民和广大创业者吸纳到清真食品产业链条中来，形成以国家级和自治区级龙头企业为龙头，市级龙头企业为骨干，小型龙头企业和农产品加工专业户为网络，一大批县乡产业化组织为基础的发展格局。

    其次，利通区努力做优清真乳品业。加大奶源基地建设，强化乳品加工基地建设，以规模化养殖场、养殖小区为重点，全面推行统一养殖、统一挤奶、统一供料、统一防疫、统一配种、统一供水电、分户经营的管理模式，大力推进乳业规模化、标准化生产，力争90%的奶牛进入园区饲养，平均单产达7500公斤。计划到2015年，奶牛存栏达到20万头，较2010年净增7万头，增幅54%，年均增长11%。乳品加工企业年处理鲜奶达到100万吨，液态奶产量稳定在50万吨以上，乳品加工工业实现产值30亿元，使乳品业成为全国走向阿拉伯和穆斯林地区的先导产业。与此同时，利通区加强粮油食品加工业的培育引导，建设粮油加工产业园区，按照相对集中、规模经营的要求，加快培育一批粮油企业，着力形成大中小相互补充、产加销一体发展、上中下游关联发展的粮油企业群体，把利通区建成宁夏乃至西北地区最大的清真粮油副食品加工基地。

    此外，利通区重点做深清真肉食品加工业。扩大养殖规模，加快新产品开发力度，积极推进中国（宁夏）清真肉食品核心产业带建设，大力发展定点屠宰，建立和完善了涝河桥无公害清真牛羊肉连锁配送体系，使重大动物疫病免疫密度达到100%，定点屠宰检疫率达到100%，上市动物及动物产品检疫持证率达100%，使清真美食品像与数量均走在了全国的前列。