打造宁夏发展清真产业先导区和示范区

    “再多漂亮话，及不上一双手”。在利通区区委书记石瑞林、区长马维敏看来，不管什么工作，最好的落实是一抓到底。任何一个决策、一项部署，坚持一抓到底、一以贯之，就能落在实处，取得实效。反之，抓一阵子松一阵子，热一阵子冷一阵子，就会“沙滩流水不到头”。为此，他们把主要精力用在抓落实上。

    一是让政策助推。利通区成立了清真食品穆斯林用品产业发展领导小组，编制了《吴忠市利通区清真产业发展规划》，每年安排一定数量的专项资金，扶持清真肉食品、清真乳制品、清真粮油制品、清真调味品、清真保健品、穆斯林用品等七大重点领域。

    二是让项目带动。利通区坚持上争项目、招商引资、自力更生、内引外联“四条腿”走路的办法，着力培育一批行业龙头企业，扶持了涝河桥清真牛羊肉、夏进乳业等一大批骨干企业，带动了清真粮油、清真食品、清真休闲食品等行业的快速成长和壮大，一大批中小微企业如雨后春笋般生长、发展、壮大。

    三是提升品牌。借“中国清真食品穆斯林用品产业基地”、“中国清真美食之乡”、“中国清真食品基地”等“国字号”优势，利通区争创中国驰名商标、打造特色清真餐饮名店、“中华餐饮名店”、“中华名小吃”、“宁夏名小吃”、“宁夏清真风味小吃”等清真餐饮品牌，“游在宁夏，吃在利通”已经成为人们的共识。

    四是拓展市场。利通区引导企业先后在长沙、义乌设立了清真产品配送中心，清真产品展示窗口，参加国内外知名展会，清真企业开拓市场的意识、能力得到了显著增强。“杞叶青”荣获亚太金牌产品奖。涝河桥公司清真牛羊肉专供16届广州亚运会，并出口到约旦、中国香港等国家和地区。民族饭庄、老毛手抓等知名餐饮业积极发展连锁经营，使吴忠清真美食进驻银川、陕西，扩大了销售份额。

    五是会展促进。利通区坚持以会展宣传扩大影响，以会展经济带动地方产业发展的思路，连续成功举办中国（宁夏）清真美食节，使利通区清真美食文化盛名远播，清真美食享誉区内外。