第五届食品科技北京论坛即将在京开幕

    本报讯  由中国保健协会、北京食品学会、北京食品协会等单位主办的以“新技术、新科学、新信息手段”为主题的“第五届食品科技北京论坛暨营养与功能食品创新大会”将于9月23日至24日在北京国际会议中心举行。组委会相关负责人介绍，本届论坛由功能红曲、益生菌、胶原蛋白肽、婴幼儿食品、食品新原料、特膳食品及特定医用食品、强化食品与膳食补充剂等8个专题板块组成。

    据悉，论坛期间，主办方将邀请国家卫生部、国家食品药品监督管理局、中国保健协会等政府相关部门对我国的营养与功能保健食品行业新政进行最新的权威发布和政策解读。同时，还将邀请到国内外营养保健食品行业的知名专家学者对未来营养产业的发展理念和技术做出全新的研讨。此外，大会还将围绕营养产业的“新技术、新科学、新信息手段”，从工艺创新、质量监管、研发创新等课题进行观点碰撞。

    （鼎文）