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第A2版            食来运转
 
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2013年8月23日 星期    返回版面目录

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鹏城美食 粤菜当家

来源:中国贸易报  

    深圳是一座移民城市,不同地域的人们带来了独具特色的珍馔。深圳拥有上万个饮食场所,高中低各档次的美食街、酒楼、大排档、中西餐厅,一应俱全,无论你是多么“挑剔”的食客,在这里都能得到最大的满足。

“吃”是深圳人的一大生活主题,充满诱惑力的大小酒楼和美食街不仅吸引了国内外游客,甚至连来深圳多年和已经在此定居的深圳人也兴趣盎然。粤菜是中国饶有特色的菜系之一,更兼有潮州菜、客家菜这些精美菜肴,再加上来自全国乃至世界各地的珍馐美味,如川菜、京菜、苏菜、沪菜、湘菜、东北菜、贵菜、西北菜等,这些菜系都有各自传统名菜、特色菜。还有法国大餐、韩国料理、日本料理等,的确令人百吃不厌。尤其近几年,“ 西北风”、“ 东北风”轮番刮过,更令深圳饮食有声有色,锦上添花。

    深圳市内酒家食肆遍布大街小巷,既有装饰豪华、服务优良的高级酒楼,也有物美价廉、经营灵活的食街、大排档。不少摊点营业至凌晨,成为居民和旅游者吃宵夜的好去处。

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