上海栎烁成功用微波辐射法生产出水溶性壳寡糖

    本报讯  1月20日，由中国技术市场协会、中国社会科学报主办的微波辐射法生产水溶性壳寡糖技术工艺汇报研讨会在京召开。此次会议聚集了大批生物科技领域精英和一线技术研发人员，大家就上海栎烁生物科技有限公司自主研发的微波辐射法生产水溶性壳寡糖技术进行了深入探讨。

    据悉，上海栎烁研发出的这项技术可以把高分子壳聚糖通过独创的微波物理法加工成水溶性低分子的壳寡糖，是继基因工程、蛋白质工程后又一个崭新的生物技术，可广泛地应用于医药、农业、食品、化工、能源、环保等领域。

    研讨会上，南开大学生物化学与分子生物学博士生导师李建民就壳寡糖调节人体酸性体质转化为弱碱性体质的过程进行了详细说明，提出水溶性是衡量壳实用价值的重要指标，充分肯定了壳寡糖的保健和医药价值。

    国际医学生物工程科学院院士杨子彬也指出，壳寡糖的保健作用非常明显，国际市场需求很大，但是，企业需要进一步明确各项指标数据，以突显技术优势，促进长远发展。

    会上，专家们认真审阅了上海栎烁提供的技术资料，提出许多可供参考的技术发展建议，经过质询、答疑和讨论，认为上海栎烁的此项技术具有很多明显特点和优势，符合科技部发布的《“十二五”生物技术发展规划》目标，行业前景广阔。

    （高洪艳）