黄山茶饮：种类繁多香溢五洲

    黄山市所辖的三区四县是闻名中外的茶叶之乡，近年来恢复、开发的新老名茶有30多个品种，其中，祁门红茶、屯绿多次荣膺国际金、银奖；黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁、顶谷大方均曾被评为中国十大名茶之一；黄山银钩、祁红工夫茶等4个品种，被选为国家外交名茶。

    数百年来，黄山老街一直发挥着徽州商业运行中心的重要作用。老街最重要的对外售出产品就是茶叶，而其中早就声名远播的就是黄山毛峰。行走在古朴典雅的黄山老街上，欣赏着山清水秀的自然风光，品一杯地道的黄山茶饮，与当地的茶农切磋一下对这些茶饮的感受，绝对是一件美事。

    黄山毛峰，是中国著名的历史名茶，也被评为世界名茶王国中的“茶王”。成茶外形细嫩扁曲，多毫有锋，色泽油润光滑，冲泡杯中雾气绕顶，滋味醇甜，鲜香持久。其他品种的茶叶也各有特色，祁门红茶红艳芳香，太平猴魁清汤质绿、回味甘甜，屯绿汤清味厚，爱好饮茶的朋友可以带点回家。

    （杨杨）