保健食品市场“双节”火爆“安全、理性”成消费主导

    随着居民可支配收入的大幅度提高，保健食品消费需求持续旺盛。“中秋·国庆”双节长假来临前，保健食品消费市场格外热闹。然而，记者在走访节日前各大超市卖场的保健食品专柜时发现，一些消费者对保健食品并不了解，往往是经人推荐、或受广告影响购买，对于如何辨别品牌与功效更是知之甚少。过往一些企业出现的“过分夸大宣传、假冒伪劣产品横行”等问题，也让保健食品行业饱受诟病，成为被投诉最多的行业之一。

    近日，由国家食品药品监督管理局支持、中国保健协会主办的“保健食品质量安全万里行”活动在全国展开。中国保健协会副理事长兼秘书长徐华锋介绍，截至2011年年底，卫生部和国家食品药品监督管理局共批准保健食品一万多个，保健食品生产企业2000多家，年产值2600多亿元。记者在跟随此次“保健食品质量安全万里行”活动，对各地保健市场和保健企业的走访交流中发现，“如何引导消费者正确了解保健食品，购买安全放心的保健产品，树立行业正面形象”成为保健企业、行业专家讨论最多的话题之一。

    9月中旬，记者随“保健食品质量安全万里行”考察团走进了位于北京的保健茶企业——碧生源。据该公司首席研发专家蔡亚博士介绍：“碧生源有一整套严格的产品监控流程，从原料产地供应商的管理、到原料入厂检验，入库管理、生产使用检验，到成品生产全程控制、成品化验检验等都建有严格的控制流程及质量追溯、问责制度。”碧生源真正做到了“从源头把关，批批检验”。

    标准化流程管理以及碧生源投入耗资巨大的生产设备，不仅确保了碧生源把每一袋合规的茶包送到消费者手中，为消费者带去实实在在的健康消费体验，也奠定了碧生源产品在消费者心目中的地位。

    记者也注意到，一些保健食品企业也在尝试引导消费者理性看待保健食品。比如，碧生源根据自身产品特点和当下都市人群生活习惯，提出了“草本精粹、养生茶疗”的产品理念，帮助消费者获取准确的“草本茶疗”养生信息，传递健康正确的生活方式。

    （茗儿）