智利瞄准中国高端食品市场

    ■本报记者  栾鹤

    “智利已经取代美国，成为继泰国之后的第二大对华水果出口国。”智利驻华大使路易斯·施密特在接受本报记者专访时表示。

    据路易斯·施密特介绍，2011年，智利对华食品出口总额为11.47亿美元，其中出口水果3.4亿美元、红酒1.5亿美元、三文鱼1.2亿美元，智利食品对中国出口量增长27%。预计今年，智利对中国的食品出口总额还将有大幅提升，涨幅约为22%。

    中国已成为继美国、日本和墨西哥之后的第四大智利食品进口国。“对华出口仅占智利食品出口总额的8%左右，我们还将大力推介智利食品。”路易斯·施密特表示。日前，智利驻华使馆商务处还特别举办了“舌尖上的智利”大型系列活动，力推智利的食品行业。

    智利：全球顶级水果供应商

    智利是南半球最大的水果出口国，多元化的气候条件使其得以种植多种水果。

    据了解，智利水果行销全球70多个国家，主要销往美国和欧洲国家。同时，智利以其无果蝇水果地带而闻名遐迩，出口产品也由此扩大到其他品种，其中最主要的是浆果类和柑橘类水果。此外，智利还是蓝莓、橘子和李子等水果的全球最大出口国。

    在经济学家智库发布的2012年全球食品安全指数中，智利的食品质量获得了广泛的认可，在上榜的105个国家中排在第26位，在拉丁美洲国家中排名第一。

    “为了进行严格的品质管理，智利水果行业不惜花重金投资科技领域，以确保智利水果的品质达到顶级标准。”路易斯·施密特表示。

    智利也出产优质葡萄酒

    在中国高端红酒市场，对法国红酒的认知度极高，拉菲的价格曾一度被炒到“天价”。是不是智利红酒就逊色于法国红酒呢？15年前，还在智利农业部门工作的路易斯·施密特曾特地奔赴法国酒庄考察，他自信满满地认为，智利葡萄酒的品质不亚于法国葡萄酒。

    法国属温带海洋性气候，收获的季节雨水多、湿度大，过多的雨水导致葡萄糖分偏低，有可能影响葡萄的品质。而智利是典型的地中海气候，有着适宜葡萄成熟的理想条件。

    智利有着450多年的酿酒史，葡萄园南北延伸达1200公里，但红酒出口却在近几十年才刚刚起步。近几年，智利红酒在高端市场的竞争中占尽先机，获得的荣誉不仅包括“德肯特世界红酒奖”，还有极具影响力的贸易出版物《红酒鉴赏家》的认可。

    事实证明，能酿出好酒的地方，并不仅是法国的波尔多。现在，世界百大名酒中已经频频出现智利酒的身影，如果说法国葡萄酒是名门望族，那么，智利的葡萄酒就是新兴贵族。

    高性价比是智利葡萄酒的一大特点。同样的价格，也许只能买到一款法国日常餐酒，却可以买到一款品质很好的智利酒。

    路易斯·施密特认为，智利红酒行业成功的秘诀是，政府鼓励国内外投资介入、劳动力水平高、拥有世界顶级酿酒师及最先进的设备。

    中智食品业投资的利好时机到来

    据报道，中智两国领导人日前在俄罗斯符拉迪沃斯托克正式签署《中智自由贸易协定关于投资的补充协定》。路易斯·施密特表示，该补充协定的签署对推动双边投资是个巨大进步，预计不久将对双边食品业投资产生明显效果。

    据了解，中国与智利签订的第一阶段的自由贸易协定生效于2006年10月。自1974年到2011年，中国总计对智利投资9470万美元，占智利外来投资总量的0.12%。上述投资额中，中国对智利服务行业的投资量最大，占投资总量的46.9%；其次是林业、矿业、农业、制造业、渔业。

    中国已成为智利最大的贸易伙伴，而智利也成为中国在拉丁美洲地区的第二大贸易伙伴。经济合作与发展组织以及世界银行及经济学家智库均认为，智利是南美最稳定、最安全的国家，是一个良好的合作伙伴，也是一个经济开放的国度。路易斯·施密特认为，中国与智利在食品业投资的利好时机已经到来。