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2012年7月31日 星期    返回版面目录

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美团网发布“舌尖上的城市”

来源:中国贸易报  

    民以食为天,随着央视纪录片《舌尖上的中国》的热播,美食成为了各地市民热衷于讨论的话题。近日,国内最大的团购网站美团网发布了“舌尖上的城市”(2012上半年美食消费排行榜),公布了各餐饮品类排名前十的城市。据悉,该排行榜是以美团网2012年上半年各城市的实际销售数据排列而成的,非常客观地反映出了各地美食爱好者的口味风格。

    美团网“舌尖上的城市”主要观点如下:内陆城市更爱吃海鲜

    虽然上海和苏州占据了“最爱吃海鲜的十大城市”前两位,但是,再看看后面的城市就有意思了。包头、岳阳、柳州、荆州、襄阳等这些典型的内陆城市,排名竟然如此靠前。

    最爱吃海鲜的十大城市:1.上海、2.苏州、3.包头、4.岳阳、5.济南、6.石家庄、7.柳州、8.荆州、9.襄阳、10.南京。

    东北人不稀罕东北菜

    在“最爱吃东北菜的十大城市”,东北的城市竟然排不进前三位,而且,榜单里面只有哈尔滨、齐齐哈尔两个东北城市入围。

    最爱吃东北菜的十大城市:1.上海、2.武汉、3.包头、4.哈尔滨、5.徐州、6.北京、7.济宁、8.齐齐哈尔、9.合肥、10.威海。

    云贵菜未被北方人接受

    在“最爱吃云贵菜的十大城市”里面,主要集中在国内的西南和华东、华南地区,北方人对云贵菜似乎并不感兴趣。和川菜、湘菜相比,云贵菜显然更“小众”一些。

    最爱吃云贵菜的十大城市:1.西安、2.贵阳、3.成都、4.无锡、5.邯郸、6.昆明、7.深圳、8.金华、9.义乌、10.东营。

    川湘菜最受大众欢迎

    在“最爱吃川湘菜的十大城市”里面,湖南的衡阳和长沙占据了前两位,这两个城市并不是国内消费能力最强的城市,但很能吃辣,是辣菜大本营。从“十大”的地理分布来看,川湘菜占领的区域非常广阔,深受大众欢迎。

    最爱吃川湘菜的十大城市:1.衡阳、2.长沙、3.上海、4.深圳、5.济南、6.沈阳、7.邯郸、8.重庆、9.武汉、10.天津

    天津人比川渝人更爱火锅

    吃火锅,人们第一反应往往是巴山蜀水。但是,谁能想到,天津人吃火锅也是很猛的,甚至排在重庆和成都的前面。火锅,也和川湘菜一样,成为被大众普遍接受的美食,从此次排名的地理位置分布体现得比较明显。

    最爱吃火锅的十大城市:1.天津、2.重庆、3.成都、4.深圳、5.北京、6.邯郸、7.郑州、8.济宁、9.包头、10.西安。

    山东人不爱吃鲁菜

    在“最爱吃鲁菜的十大城市”里面,出现了比较特别的现象,山东人不爱吃鲁菜?前五名都不是山东的城市,山东的只有淄博和济南入围,且排名靠后。

    最爱吃鲁菜的十大城市:1.深圳、2.上海、3.北京、4.重庆、5.盐城、6.淄博、7.武汉、8.天津、9.无锡、10.济南。

    上海人比广州人更爱吃粤菜

    “最爱吃粤菜的十大城市”的排名似乎在情理之中,广州、深圳、东莞、佛山四个经济最发达的城市进了前五,不过,榜首的位置被上海夺走。从地理分布来看,粤菜主要还是在华南、华东地区比较受欢迎,暂时没有受到北方消费者的认可。

    最爱吃粤菜的十大城市:1.上海、2.广州、3.深圳、4.东莞、5.佛山、6.无锡、7.天津、8.福州、9.西安、10.武汉。

    江浙菜走不出江浙

    江浙菜是最“封闭”的菜系吗?在“最爱吃江浙菜的十大城市”里面,是清一色的江浙城市,竟然没有一个北部、中部、南部或者西部的城市入围。

    最近吃江浙菜的十大城市:1.上海、2.苏州、3.杭州、4.常州、5.宁波、6.无锡、7.盐城、8.嘉兴、9.湖州、10.南京。

    西安比北京广州更好吃

    西安是个“好吃”的城市?在各餐饮品类里面,北京与广州两大超级城市没有占据任何冠军席位,相对而言,西安却在“西北菜”和“云贵菜”两个品类中都是排名第一,在“火锅”品类也进入了前十。由此可见,西安是个非常喜欢美食的城市,餐饮也是西安的一项潜力巨大的行业。

    最爱吃“西北菜”的十大城市:1.西安、2.南宁、3.北京、4.青岛、5.包头、6.邯郸、7.上海、8.临汾、9.佛山、10.秦皇岛。

    (李丽)

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