开心果：健康快乐每一天

    开心果起源于7000多年前的中东，是一种生长在沙漠地区的野生坚果。

    开心果的名字起得好,在工作压力陡增的今天,光是这讨喜的名字就让人们对其爱不释手,经常把它作为工作之余的随身零食。享用开心果，可以随时随地补充人体每日所需的纤维，健康脂肪，维生素以及微量元素。除了作为休闲的零食，开心果也因为其独特的香脆口味，被运用于日常的烘焙、菜肴和冰激凌中，为食品增添风味和营养。

    随着气温一天天上升，笔者建议您将开心果保存在密封的玻璃瓶或者塑料包装袋中，储藏在阴凉、干燥的环境下，以延长开心果的保质期。

    （陈欣）