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2011年12月15日 星期    返回版面目录

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世界顶级酿酒师团队考察长城酒庄

来源:中国贸易报  

    继今年8月长城成功签约米歇尔·罗兰为首席酿酒师之后,长城全球酒庄群再次迎来了签约合作具体落实和战略深化的重要一步。近日,米歇尔·罗兰酿酒团队在签约不到半年的时间里,第三次走进长城中国产区,对此前造访时关于葡园升级落实情况进行回访,并与长城中国酿酒师进行了深入交流。

    自长城全球酒庄群与法国顶级酿酒师米歇尔·罗兰签约之后,双方就针对产业链各个环节的质量把控,以及酿造管理展开多项工作。经过双方多次缜密地交流讨论,认为只有将中国葡萄酒风格,与米歇尔酿酒团队带来的先进酿酒工艺和丰富的海外葡萄酒文化融合,才能最终完美实施长城全球酒庄群战略构想。正是基于此种考虑,米歇尔数次调研,对长城全球酒庄群的葡园升级、酿造细节、工艺设备改进等提出了权威见解。

    根据安排,在明年春天葡萄发芽的关键时期,米歇尔·罗兰团队将再次来访。不久之后,长城全球酒庄群“米歇尔·罗兰签名系列酒”也会随之上市。专门负责米歇尔团队行程的长城负责人表示,长城全球酒庄群战略是长城全产业链战略的核心,是通过融汇全球优质产区,从葡萄酒的种植、酿造、存储、灌装、销售,打造“从田间到餐桌”整条的全产业链模式,进而为消费者提供丰富的高品位、风格化产品。而通过双方在所有细节上的精诚合作,将最终酝酿出在世界葡萄酒舞台中具有中国特色的顶级葡萄酒,使长城葡萄酒以独特的东方魅力傲立于世界葡萄酒之林。        (李华)

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