“毒黄瓜”袭欧

    2011年5月中旬，德国开始蔓延的肠出血性大肠杆菌（EHEC）疫情，如今仍在继续扩散，包括瑞典、丹麦、英国和荷兰在内的多个国家均已报告感染病例，欧洲一时陷入恐慌。而疫情蔓延的罪魁祸首就是受肠出血性大肠杆菌（EHEC）“污染”的黄瓜。目前，已经能确定引起此次疫情的是肠出血性大肠杆菌的一个变种。感染疫情的症状为出血性腹泻，血管和肾功能受损，最严重的情况会导致溶血性尿毒综合症，导致肾功能衰竭甚至死亡。