纽约华人超市林立 服务当地民众

    ■静安

    据美国《侨报》报道，在华裔居民集聚的纽约法拉盛中心地区，不仅中餐馆林立，华人经营的大型超市也是到处可见。不知从何时起，美国传统超市越来越少。

    经粗略统计，仅在法拉盛商业中心地区，华人经营的大型超市就超过10家，包括金山、香港、昌发、中美、大中华、中国城和金城发超市等，这些超市提供华人喜爱的海鲜肉类、副食品和果蔬，让远离家乡的新老移民尽享“民以食为天”的特殊待遇。不少法拉盛华裔居民向别人夸耀说，在法拉盛及周边的中国超市里，“只有你想不到的，没有你买不到的”。

    社区观察人士表示，华裔超市的业者善于经营、肯吃苦，通常还在纽约周边地带开设农场，自己养殖水产、种植蔬菜，常年以货品新鲜、物美价廉来吸引顾客。美国传统超市的经营成本高，在与中国超市的长期竞争中不是华裔业者的对手，最终只有撤出法拉盛。然而，西方消费者仍然是一个不可忽略的群体，华裔超市业者同样应该将他们视为“上帝”，这是繁荣法拉盛经济、提升社区生活品质的有效保证。

    近期开业的中国城超市华裔业者邓龙表示，“中国城超市”在开张之前就备受周围居民争议和关注，为此，他们在货品调配方面花费了不少心力，不仅为欧美顾客专门设置了西方食品专柜，还特别标明美国传统食品、墨西哥食品，以及东南亚食品和调料等，希望为他们提供贴心的服务和齐全的货品。邓龙表示，事实上，任何超市业者都不会排斥其他族裔的消费群体，华裔经营的超市也可以提供品质最好的东西方食品。

    纽约市议员顾雅明表示，华人超市的兴旺是法拉盛经济繁荣的推动力，超市能够兼顾多元族裔的需求、提供多元化食物和货品，不仅可以扩大市场和固定消费群，对族裔和谐也有着正面和积极的影响。