凤羽水乡 商机无限

    ■王勇

    三都水族自治县位于贵州省黔南布依族苗族自治州东南部，一个像凤凰羽毛一样美丽的地方，素有“凤羽水乡”之美称。这里空气清新、风景如画，气候宜人，是全国唯一的水族自治县。三都县处于贵州省茶叶发展的变质岩最适宜区，土壤以黄红壤、红壤为主，海拔在500-1300米之间，植被类型主要属于中亚热带常绿阔叶林，气候属中亚热带湿润季风气候类型，由于地形、地貌、海拔高度的多样性影响，形成了全县气候在地域上的立体差异。全县分为温热、温暖、温和三个气候区域，夏长冬短、春秋分明，夏无酷暑，冬无严寒。年均气温16-17℃，年均降雨量为1400毫米，全年日照时数1100小时左右，实属典型的低纬度、高海拔、寡日照区域，非常适宜发展茶叶生产。宜茶区域基本无工业企业，更无污染企业；农业仍保持传统的生产方式，较少使用农用化学物质（如化肥、农药等），山区自然形成的生态环境与天然隔离条件，为发展有机茶产业提供了优越的环境。

    三都水族自治县是一个待开发的农业县，有较丰富的农业资源，农林产品加工潜力大，品质优异，具有发展特色优质有机农产品种植、加工得天独厚的资源与环境条件。随着贵阳至广州的快速铁路及“厦蓉”高速公路的建成通车，三都县到广州的汽车运输仅7小时，火车运输仅4小时，到省城贵阳仅1.5小时，出省连接珠三角及港澳地区的交通区位优势将排在贵州88个（市、区）的前列。为充分利用本县农业资源、生态环境及交通区位比较优势，大力开展高效有机循环农业产业，打造有机农产品品牌，三都县委、县政府制定了产业发展规划，出台了促进产业化发展的实施意见和政策措施，为企业投资发展高效有机循环农业产业创造了很好的投资环境。

    绿茶是三都的优势资源，茶叶产品主要为毛尖茶，以其造型雅致，高香纯正、滋味浓爽而深受各地客商青睐。据统计，全县宜茶面积在10万亩以上，目前种植面积仅约2万亩，这为发展三都茶产业提供了较大的发展空间。

    甜茶是三都的特色茶品种，是蔷薇科悬钩子属的一种落叶有刺灌木，主要分布于贵州南部的三都水族自治县山区，甜茶具有多种保健作用，民间以甜茶叶代茶饮用，谓之有清热止渴、补肾、降血压和治疗糖尿病等功效。现已人工种植甜茶3700亩，产品主要出口日本、美国、东南亚国家和港澳地区，市场供不应求。甜茶富含甜茶素，甜茶素又名钩子甙，是斯替维醇和葡萄糖结合而成的。总而言之，“甜茶类”保健饮料的产品市场前景无限光明。