鲜聚岛城载誉收官 品质海味名扬全球——2026威海海鲜都市巡展·青岛站圆满落幕

10月30日，2026威海海鲜都市巡展·青岛站在青岛红岛国际会议展览中心正式收官。本次活动借助第29届中国国际渔业博览会平台，依托渔博会覆盖全球的行业资源，集中展示威海优质特色水产品，为本地渔业企业搭建直面国内外客商的对接窗口。展会三天里，10家威海渔业企业在B10-0910“威海海鲜”渔业展区展出近百款特色水产品，吸引众多国内外采购商到场对接洽谈，展台前客商络绎不绝，特邀的15家精准采购商更是对威海海鲜交口称赞。

展区从开幕当天上午起就人流不断。近百款海产品有序陈列，鲜活、冰鲜、冷冻、干货和即食等品类清晰可辨：一边是乳山牡蛎、威海刺参、荣成海带、荣成鲍鱼、海马等“威海八鲜”产地特色产品，另一边是鳕鱼鱼排、海鲜水饺、即食小海鲜、藻类加工制品等加工类产品。各企业的品鉴台前几乎没断过人，现场轮番煮、煎，样品不断补充，不少客商品尝之后都会停下脚步，进一步询问产品规格、供货周期和报价细节。

采购商的问法各不相同。有人拍下价签和包装，问的是供货周期和起订量；有人翻看检测报告，关心产地和药残；也有人坐下来，和展位上的企业负责人谈产能、谈价格、谈能不能按需定制。还有企业把手机架在展台一角做起了直播，镜头对着产品，也对着来来往往的客商。

截至闭幕，展区接待了餐饮、酒店、商超、电商、生鲜供应链、团餐、国内水产批发市场、跨境水产贸易等渠道的专业观众及采购商；境外客商来自日本、韩国、俄罗斯、越南、泰国、马来西亚、新加坡、美国、加拿大等国家和地区，不少客商初次接触威海海鲜。参展企业除了当场谈成一批意向，还同不少采购商建立了后续联络，其中很多是深耕国内水产批发、跨境水产贸易领域的新合作对象。

采购商愿意坐下来深入沟通，看重的还是产地硬实力。威海地处黄海中部，海水温度偏低，海产品生长周期长，养殖和加工环节的品控体系成熟，货源供给和产品品质相对稳定。乳山牡蛎产自北纬37°黄金海岸，壳薄肉厚；威海刺参胶质饱满；荣成海带脆嫩爽口。这几样国家地理标志产品之外，通体雪白的白玉参、色泽独特的紫海参、包装规整的海马制品一摆进展台就格外醒目，再搭配鞭炮笋、鲅鱼水饺、麻辣小海鲜等特色品类，客商尝过之后，大多能留下清晰的产品记忆点。

把青岛站放进今年巡展的路线里看，这一步跨得不小。今年4月，威海先借济南大明湖的“鲜宴泉城”走进省会市场；5月转战上海西雅国际食品展，把展台搭进国内一线城市的终端消费场景；9月又回到本地办起“鲜宴四海”海鲜嘉年华，聚起产地端的人气和品牌声量。这一次，直接站上了青岛的国际专业会场。从省会城市到一线都市，从本地嘉年华再到国际展会，品牌往外走的路一步步拉长。对采购商来说，产地直连意味着中间环节更少，进价和到货时间都更可控；对威海来说，一趟展会带回去的不只是意向订单，还有采购商在规格、包装和口味上的偏好，这些反馈会进入下一季的产品调整。

青岛站巡展的背后，是威海近年来在鲜活水产品领域积淀的坚实基础。威海正在加快建设全球鲜活水产品集散地，而像本次巡展这样，直接打通产地端与采购商的对接场景，正是集散地集聚货源、拓展渠道的务实举措。

巡展期间，中央电视台、央广、中国贸易报、中国渔业报等中央及国家级行业权威媒体专程到场采访，国际水产知名媒体Undercurrent News也在展会现场关注并发布了本次巡展相关内容，山东省级主流媒体与威海本地传播平台相继跟进报道，全网相关话题曝光量超过百万次。

威海市海洋发展局工作人员表示，此次活动依托渔博会的全球行业资源，既为本地渔业企业打造了直面全球客商的对接窗口，也进一步打通了国内外鲜活水产品流通中转链路，持续扩大“威海海鲜”在国际市场的品牌影响力。下一步，威海将加快建设全球鲜活水产品集散地，依托本地海洋资源禀赋，常态化开展海鲜都市巡展系列活动，完善产销对接、冷链物流、品牌推广等全链条服务，持续拓展国内外核心消费市场，让“威海海鲜”走上全国乃至海外消费者的餐桌。